Меня вводит в ступор, когда в рецептах пишут: "Готовить с закрытой крышкой, постоянно помешивая". Как?!! Как такое может быть, это же два взаимоисключающих понятия?
Либо с открытой крышкой готовить, либо помешивать периодически тогда уж... Либо варить мозг ))
Хреновый из меня кулинар, короче Т_Т